Етиловий і метиловий спирт. Спирти.Отруйність метанолу і етанолу. Згубна дія спиртів на організм людини

 Тема. Спирти.Отруйність метанолу і етанолу. Згубна дія спиртів на організм людини

Тип уроку: комбінований

 Цілі. закріпити знання учнів та учениць з теми "Спирти". Ознайомитися із отруйною дією спиртів на організм людини.

Знати/розуміти:

- визначення основних понять теми

- як розпізнавати різні спирти

- як поводитися безпечно із спиртами

- які властивості мають різні спирти

Вміти:

- розрізняти основні поняття теми і наводити приклади

- пояснювати відмінності між різними спиртами

- писати рівняння хімічних реакцій по темі "Спирти"

- аргументовано і науково доводити отруйність спиртів для організму людини

Компетентності

• -вільне володіння державною мовою,
• -здатність спілкуватися рідною (у разі відмінності від державної) та іноземними мовами,
• - математична компетентність,
• - компетентності у галузі природничих наук, техніки і технологій,
• - інноваційність,
• - екологічна компетентність,
• - інформаційно-комунікаційна компетентність,
• - навчання впродовж життя,
• - громадянські та соціальні компетентності,
• - культурна компетентність,
• - підприємливість і фінансова грамотність.

Фронтальна бесіда

Історія.Сторітелінг. (Етанол і метанол на заводі)

Фронтальна робота 

Формули спиртів, молекулярні та структурні, фізичні властивості

Захист навчального проєкту

Інформація з попереднього уроку https://sciencechemistryps.blogspot.com/2021/02/blog-post.html

інформація до теми 

https://miyklas.com.ua/p/himija/9-klas/naivazhlivishi-organichni-spoluki-292997/spirti-298774

Робота біля дошки, в зошитах

Повторення визначень: кислоти, оксигеновмісні та безоксигенові, одно, двох та трьох-основні кислоти.

Пройти тест-перевірку

https://learningapps.org/view9242660

та 

https://learningapps.org/view9242566

Техніка безпеки. Кислоти в житті

Робота з підручником

Параграф 32, 33

Теорія уроку https://miyklas.com.ua/p/himija/8-klas/osnovni-klasi-neorganichnikh-spoluk-41963/khimichni-vlastivosti-kislot-41218/re-0b045732-5553-4cd6-ab6b-147b58bb12fc

Реакція заміщення.Робота з табличкою "Ряд активності металів"

Пояснення з елементами бесіди

"Написання рівнянь хімічних реакцій на хімічні властивості кислот"

самостійна робота 

написання хімічних рівнянь та ланцюжків перетворень

Обговорення

Підбиття підсумків

дз

виконати вправи після параграфа 32-33 (по рівнях)

Задачі.рівняння https://sciencechemistryps.blogspot.com/2022/03/blog-post.html

Найвідоміші загалу формули спиртів:

• етиловий спирт (етанол) - С2Н5ОН;
• метиловий спирт (метанол) - СН3ОН.

Важливо! Відрізнити етиловий від метилового спирту на смак, колір, запах - фактично неможливо.

Випадки отруєння алкоголем трапляються саме через вміст метанолу в спиртному, якщо порушені правила безпеки при виготовлені продукту.

Метанол - ОТРУТА!

Етанол - теж свого роду отрута, що здатна викликати залежність.

Про особливості спиртів тут - https://sciencechemistryps.blogspot.com/

Правдива історія

Робочий день на заводі. Трудовий. Напружений. Працівники нарешті дочекались його завершення. Хтось побачив в підсобному приміщені бутиль з написом - метиловий спирт. Люди трудящі. Хто там цікавився словом "метиловий". Застілля. Бутерброди, принесенні з дому, вирішили приправити маленькою чаркою спиртного. Все за традиціями. Черговий вранці відкрив приміщення. Всі, хто ввечері спробував метиловий спирт так і залишились лежати там, де сиділи. Вони і не думали, що від одного слова і одного вибору може залежати їх життя.

Метанол, при вживані невеликої кількості, викликає сліпоту, а при збільшенні дози - смерть.

Етиловий спирт теж отрута, але дуже підступна. Вбиває повільно. Руйнує мозок, печінку (фактично, всі внутрішні органи), психіку, забирає в людини самосвідомість та самоповагу.